Nos amis de la Loire :
Le Nantais
Muscadet 8 cl
Nantillais Cardinal 1 cl
L'Angevin
Anjou rouge 8 cl
Nantillais Cardinal 2 cl
Nos amis de la vendée :
Le Fontenaisien
Vin de Pissotte blanc 8 cl
Nantillais Cardinal 1,5 cl
L'Hibiscus
Champagne 8 cl
Nantillais Cardinal 1,5 cl
( Restaurant l'Hibiscus ; 2 place du Marché ; 85490 Beaulieu-sous-la-Roche)
Le Ventilateur
Vin Rouge 7 cl
Vodka 3 cl
Nantillais Cardinal 2 cl
Nos amis de la Bretagne :
Le Rennais
Cidre 12 cl
Nantillais Cardinal 1,5 cl
Nos amis du Poitou :
Le Niortais
Pineau des « Charente » 6 cl
Nantiliais Cardinal 1 cl
Le Petit Plus, en coulis & nappage :
Sur des fraises (avec du vin rouge)
Sur des tartes au fruits rouges
En déco sur de la crème anglaise
En coulis en accompagnement des gâteaux (chocolat) ou nougat glace
Etc…
Bien doser, c'est facile !
1/2 cl. = une grande cuillère à café
1 cl. = une grande cuillère à entremet
1,5 cl = une grande cuillère à soupe
Pour 10 litres de vin blanc, ajoutez 15% de Nantillais
Pour 10 litres de vin rouge ou rosé, ajoutez 20% de Nantillais