Nos amis de la Loire :
Le Nantais
Muscadet 8 cl
Nantillais Agrumes 1,5 cl
Le Manceau
Crément de Loire 8 cl
Nantillais Agrumes 1,5 cl
L'Angevin
Anjou rouge 8 cl
Nantillais Agrumes 2 cl
L'Ancenien
Muscadet des côtes d'Ancenis 8cl
Nantillais Agrumes 1,5 cl
Nos amis de la vendée :
Le Yonnais
Vin rouge des fiefs vendéens 8 cl
Nantillais Agrumes 1,5 cl
Vasy-boitou
Nantillais Agrumes 1,5 cl
Vin blanc 8 cl
Bière blonde pression 15,5 cl
( Restaurant La Gavroche, Place de l'église, 85250 Chavagnes en Paillers, 0251422360)
Le Noblesse
Jus d'Ananas 6 cl
Jus de fruits de la passion 3 cl
Nantillais Agrumes 4 cl
Grenadine 1 trait
Liqueur de curaçao bleu 1,5 cl
(Restaurant Le Clipper, 19 bis quai Guiné, 85100 Les sables d'Olonne, 0251320361)
Cocktail sables d'or
Nantillais Agrumes 1,5 cl
Charles Volner (pétillant brut) 6cl
Grenadine 0,5 cl
(Restaurant Les sables d'or, 2 quai Guiné, 85100 Les sables d'Olonne)
Kir nantillais
Nantillais Agrumes 1cl
Vouvray 8 cl
(Auberge de la Fôret, 85340 Olonne sur Mer, 0251905229)
Le Demi-maguy
Nantillais Agrumes 2 cl
Bière blonde 23 cl
(Café des Sports, 141 rue Emilie Gabory, Direction Fontenay le Comte, 85000 La Roche sur Yon)
Bi fizz
Nantillais Agrumes 3 cl
Citron vert (jus – agrumes ou pulco) 2 cl
Ananas 4 cl
Perrier 7 cl
(Casino des Pins, 85100 Les Sables d'Olonne)
Cocktail de l'Humeau
Nantillais Agrumes 2 cl
Martini blanc 1 cl
Crément de Loire (pétillant) 5 cl
(Restaurant Le Jardin de l'Humeau, Mr et Mme Telliet, 11 Avenue de la Promenade, 85140 Les Essarts, 0251484089)
Le Punch Planteur
Rhum 3 cl
Jus d'Orange 8 cl
Nantillais Agrumes 1,5 cl
Nos amis de la Bretagne :
Le Quimpérois
Whisky (breton) 3 cl
Nantillais Agrumes 1 cl
Le Briochin
Calva 4 cl
Nantillais Agrumes 1 cl
Le Brestois
Bière brune 25 cl
Nantillais Agrumes 1,5 cl
Nos amis du Poitou :
Le Rochelais
Cognac 3 cl
Nantillais Agrumes 1 cl
Le Petit Plus, en coulis & nappage :
• Sur une tarte maison aux pommes, poires, prunes etc…
• Sur des sorbets ou glaces (pêche melba)
• Sur des yaourts natures ou fromages blancs
• Sur des crêpes chaudes (flambées au rhum)
Bien doser, c'est facile !
1/2 cl. = une grande cuillère à café
1 cl. = une grande cuillère à entremet
1,5 cl = une grande cuillère à soupe
Pour 10 litres de vin blanc, ajoutez 15% de Nantillais
Pour 10 litres de vin rouge ou rosé, ajoutez 20% de Nantillais